ซุปข้าวโพด Sweet Corn Soup

Written By Ladapa Pat. on วันศุกร์ที่ 9 พฤศจิกายน พ.ศ. 2555 | 08:04

วันนี้ขอนำเสนอเมนูเอาใจคนชอบกินข้าวโพดสักหน่อย ถึงแม้ว่าเมนูนี้จะออกแนวสไตล์ฝรั่ง แต่วิธีทำนั้นง่ายแสนง่าย แถมอร่อย และได้ประโยชน์อีกด้วย

ส่วนผสม

วิธีทำ

นำกระทะตั้งไฟ ใส่เนยพอละลาย ใส่หอมหัวใหญ่ลงไปผัดพอมีกลิ่นหอม ใส่แป้งสาลีตามลงไปผัดพอเข้ากัน
เติมน้ำซุป ข้าวโพดที่เตรียมไว้ เกลือป่น คนให้เข้ากัน เคี่ยวต่อประมาณ 20 นาที (ถ้าเป็นข้าวโพดสดต้องฝานบางและต้มนานขึ้น ใช้น้ำซุป 2 ถ้วย เคี่ยวประมาณ 30–40 นาที)
ขั้นตอนสุดท้าย เติมนมสด คนให้ทั่ว พอเดือด ยกลงจากเตา แบ่งใส่ถ้วยเสิร์ฟ

ที่มา: http://www.dumenu.com

สูตรอาหาร